Dahsyatnya Sambal Bebek Kaleyo

Hidangan yang satu ini barangkali sudah sering Anda santap. Benar saja, bebek menjadi salah satu menu favorit yang tak bisa dilupakan. Rasa dagingnya yang lezat dan aroma bumbunya yang khas membuat sajian bebek selalu menjadi primadona. Uniknya, sajian ini lebih banyak disajikan dalam bentuk gorengan, sehingga lazim dikenal sebagai begor alias bebek goreng.

Bila Anda berkunjung ke Jakarta, tak ada salahnya untuk berkunjung ke resto Bebek Kaleyo. Melalui motto 'Empuk, Lezat Dengan Sambal Dasyat', bebek yang disajikan di resto ini memang benar-benar lezat dan memiliki daging yang empuk seperti apa adanya. Teknik pengolahan dan pemasakan yang tepat membut menu bebek yang ada di resto ini tidak sampai berbau dan lezat hingga ke setiap dagingnya.

Selain menu begor, Bebek Kaleyo juga menyajikan menu bebek bakar dan bebek cabai hijau. Sama halnya dengan menu begor, menu bebek yang satu ini juga disajikan dengan nasi yang terpisah. Nasinya pun memiliki dua pilihan yang berbeda. Anda dapat memesan nasi uduk atau nasi putih biasa.  Untuk potongan bebeknya sendiri memang tak terlalu besar, hanya saja terasa pas dengan hidangan bebek yang disajikan.

Sebagai pelengkap, Anda dapat menambahkan tempe dan sate ampela usus dan hati. Sedangkan untuk sambal dapat menggunakan sambal yang sudah disediakan atau memesan sambal khusus. Di antaranya ada sambal mangga dan merah. Sementara untuk minuman, Anda bisa memesan jus terong  Belanda dan es teler yang begitu populer di sini. Tak perlu menunggu waktu yang lama, usia memesan Anda langsung disuguhkan dengan sajian yang menggoyang lidah.

Resto ini memiliki banyak cabang, salah satunya ada di Cempaka Putih versi AC. Anda dapat berkunjung ke sana pada kisaran pukul 11 siang hingga 11 malam. Dalam penyajiannya, makanan ini tidak menggunakan sendok dan garpu, namun langsung menggunakan tangan mirip lalapan. Jadi, Anda perlu mencuci tangan dulu di wastafel baru mulai menikmatinya. Tak perlu menunggu lama, langsung datang ke Bebek Kaleyo, yuk.

Share artikel ini:

Artikel Terkait