Kalsium, Sahabat Tulang Anda

Kekuatan tulang tergantung pada massa dan densitas mineral tulang. Semakin tinggi densitas mineralnya, semakin kuat tulang tersebut.  Puncak massa tulang terjadi pada masa remaja, yakni  sekitar usia 20 tahun sebelum sedikit meningkat lagi hingga usia 30 tahun.

Densitas dan massa tulang berhubungan erat dengan mineral kalsium.  Mineral ini  paling banyak jumlahnya di dalam tubuh.  Seorang dewasa dengan berat badan 70kg memiliki kurang lebih 1.5kg kalsium tubuh. Karena itu penting untuk memastikan kecukupan kalsium untuk kesehatan tulang.

Kalsium dan Tulang

Kalsium dan tulang seperti dua sahabat yang tidak terpisahkan.  Ini bukan saja karena 99% kalsium tubuh terdapat pada tulang, tetapi juga karena penyusun tulang yang terbesar adalah kalsium. Namun uniknya yang sangat menentukan kalsium tulang ini adalah jumlah 1% kalsium yang terdapat di dalam darah. Mengapa demikian?

Kalsium; Selain terdapat  di tulang, sebanyak 1%  terdapat di dalam darah. Sejumlah 9-11mg/dl kalsium diperlukan agar denyut nadi, kontraksi relaksasi otot, rangsang saraf dan pengaturan hormon tetap berfungsi dengan baik.  Karenanya tubuh selalu menjaga agar jumlah kalsium di dalam darah ini selalu berada dalam jumlah tetap. Tulang berfungsi seperti layaknya “bank” kalsium; darah dapat meminjam dan mengembalikan kalsium pada tulang jikalau diperlukan.  Kunci dari kesehatan tulang terletak pada keseimbangan kalsium tubuh ini.

Seperti layaknya bank, jika tabungan kalsium selalu diambil atau jika asupan kalsium harian senantiasa kurang; maka tabungan kalsium tulang makin lama makin menyusut.  Lama-lama tulang makin keropos dan mudah patah.  Inilah awal mulai terjadinya osteoporosis.  Pemenuhan kebutuhan kalsium harian bermakna menjaga kesehatan tulang

Berapa banyak kebutuhan kalsium harian saya?

Kebutuhan kalsium sangat tinggi pada masa anak-anak dan remaja sebab puncak pertumbuhan massa tulang terjadi di usia pertumbuhan.  Memenuhi kebutuhan kalsium di usia ini membantu menjamin pembentukan rangka tulang yang kuat.

Orang dewasa membutuhkan kalsium sekitar 800-1000 mg perhari, anak-anak 500–600 mg sedangkan remaja membutuhkan sekitar 1000–1200 mg untuk memaksimalkan pembentukan massa tulang.  Demikian pula ibu hamil dan menyusui membutuhkan 150 mg lebih banyak daripada sebelum hamil. Tambahan ini dibutuhkan untuk pertumbuhan janin.

Susu adalah Sumber Kalsium
Banyak makanan yang merupakan sumber kalsium, namun tidak semuanya sumber yang diserap baik oleh tubuh.  Sumber kalsium utama adalah susu, produk-produk susu, kacang almond, bayam, brokoli dan tumbuhan berwarna hijau lainnya. Kalsium juga umum didapatkan dari produk yang difortifikasi.

Yoghurt, es krim, keju, puding susu, milkshake adalah makanan kaya susu sekaligus kalsium.

Kebutuhan harian kalsium dapat dipenuhi dengan mengonsumsi produk susu.  Dalam satu gelas susu DANCOW Instant  (200 ml) terkandung + 350 mg kalsium. Keju 30g mengandung 290mg kalsium sedangkan yoghurt 225g mengandung 400mg kalsium.   Konsumsi dua gelas susu setiap hari merupakan cara untuk mengurangi resiko osteoporosis.

Tips menikmati susu sumber kalsium
Susu dapat dinikmati selagi panas, hangat maupun dingin.  Dapat diminum biasa, dibuat milkshake maupun smoothies.  Selain itu bisa ditambahkan kopi, teh, sirup atau coklat. 

Jika Anda tidak menyukai susu yang diminum cair, Anda bisa menambahkan susu pada adonan puding.  Es krim yang mengandung susu juga bisa dijadikan alternatif. Sedangkan  keju merupakan sumber kalsium bisa dinikmati bersama roti, pisang atau makanan lainnya.

Aktivitas fisik penting untuk tulang
Untuk membangun tulang yang sehat tidak cukup hanya dengan memenuhi jumlah kalsium saja. Aktivitas fisik dan olah raga juga penting karena dapat merangsang impuls saraf untuk memacu tubuh menyimpan kalsium.  Jalan sehat, berdansa, menari dan senam adalah cara sehat dan menyenangkan sekaligus menyehatkan  tulang Anda. 

GOOD TO KNOW
Kalsium adalah esensial bagi pertumbuhan dan perkembangan tulang.  Puncak mineralisasi tulang tercapai selama masa pubertas dan remaja.  Di usia ini setidaknya tercapai 90% pembentukan massa tulang.  Karena itu selama periode ini sangatlah penting untuk mengkonsumsi makanan tinggi kalsium, termasuk susu dan produk hasil olahan susu.  

GOOD TO REMEMBER
Satu gelas DANCOW Instant Enriched memberikan 350mg kalsium.  Dua gelas DANCOW perhari dapat memenuhi 88% kebutuhan harian kalsium anak.