Ayam Kari Hijau

Ayam Kari Hijau

Sajikan gurihnya Ayam Kari Hijau di tengah khidmatnya Hari Raya nanti dengan resep di bawah ini.

Informasi Gizi

  • Kalori158.60Cal
  • Protein14.40g
  • Lemak8.90g
  • Serat0.60g
  • Karbohidrat4.60g

Total Serving 10 Orang

Share resep ini:

Bahan Resep

  • 1 ekor ayam, potong 10 bagian
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • Garam dan merica bubuk secukupnya
  • 2 batang sereh, memarkan
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 5 lembar daun jeruk
  • Minyak goreng secukupnya
  • 1 sdt gula pasir
  • 100 ml air
  • 3 buah MAGGI Kaldu Blok Ayam

Bumbu, haluskan:

  • 15 buah cabai hijau
  • 7 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 3 buah tomat hijau

Cara Membuat

  • Lumuri ayam dengan bawang putih, garam, dan merica bubuk, diamkan selama 15 menit. Goreng ayam hingga matang, angkat dan tiriskan
  • Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, dan daun jeruk hingga harum.
  • Masukkan ayam, aduk rata. Tuang air, tambahkan MAGGI Kaldu Blok dan gula pasir, masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan

Resep Terkait