Ayam Opor Kismis
Opor kali ini diberi tambahan kismis, untuk menambah cita rasa dan penampilan yang berbeda.Bahan Resep
- 1 ekor ayam, potong-potong
- 1 buah jeruk nipis
- 2 sdt garam
- 1 sdt merica
- 3 lembar daun jeruk
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 2 batang sereh, memarkan
- 75 g Nestlé DANCOW Full Cream, larutkan dengan air hangat
- 800 mL air hangat
- Minyak untuk menggoreng
- 100 g kismis
Bumbu haluskan:
- 7 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas jari jahe
- 3 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt jinten
Cara Membuat
- Lumuri ayam dengan jeruk nipis, garam dan merica.
- Diamkan sesaat lalu goreng setengah matang, angkat dan tiriskan.
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, sereh, dan lengkuas hingga harum.
- Masukkan ayam dan larutan susu lalu masak hingga bumbu mengental dan matang.
- Masukkan kismis, aduk hingga rata.
- Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.
Resep Terkait
-
Beef Orange Corn
Tak ada salahnya menambahkan daging dalam menu sahur, karena daging membantu memenuhi […]
Selengkapnya -
Nasi Uduk Sapi Sambal Bawang
Nasi uduk sapi sambal bawang, sarapan karbohidrat tinggi dapat memberi energi untuk […]
Selengkapnya
Dapatkan resep masakan terbaik untuk keluarga tersayang di sini. Dengan bergabung dan menjadi Sahabat Nestlé!
Hanya dengan registrasi dan melengkapi data Anda, ada jutaan manfaat yang akan kami berikan untuk Anda!
GABUNG SEKARANG!
|
Nestlé Consumer Services |
