Beef Noodle and Veggie

3cd26d745169ff11a9da9423647280c2f950b8f6.jpeg
30 Min
4 Porsi

Mi merupakan salah satu favorit si kecil. Mi yang satu ini lebih sehat dari mi instan. Tambahan sayuran dan susu akan memberi tambahan nutrisi pada sarapannya.

Informasi Gizi

Energi 234.00 KCal Protein 12.10 gr
Lemak 10.60 gr Karbohidrat 22.60 gr
Serat 2.70 gr
  • 250 g mi telur/mi sayuran kering

Topping:

  • 1 sdm minyak sayur
  • ¼ sdt minyak
  • 1 siung bawang putih, cincang
  • 1 siung bawang merah, cincang
  • 150 g daging sapi cincang halus
  • 4 buah buncis, iris halus
  • 50 g wortel, iris halus
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm kecap asin
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm Nestlé DANCOW 1+

Kaldu:

  • 500 mL kaldu ayam
  • 1 siung bawang putih, cincang, tumis
  • ½ sdt merica bubuk
  • 2 sdt garam
  • 2 sdm Nestlé DANCOW 1+

Cara Membuat:

  • Bilas mi dengan air panas lalu tiriskan.
  • Jika memakai mi kering, rebus hingga matang, sisihkan.

Topping:

  • Tumis bawang putih dan merah hingga wangi.
  • Masukkan daging cincang, aduk hingga berubah warna.
  • Tambahkan sayur, aduk hingga layu.
  • Masukkan bumbu, aduk rata, angkat.
  • Tambahkan Nestlé DANCOW 1+ , aduk rata, sisihkan.

Kaldu:

  • Rebus semua bahan kaldu kecuali Nestlé DANCOW 1+ hingga mendidih.
  • Angkat, aduk-aduk hingga uapnya hilang.
  • Tambahkan Nestlé DANCOW 1+, aduk hingga larut.
  • Taruh mi dalam mangkuk saji.
  • Beri topping dan sajikan dengan Kaldunya.