Beef Raisin Tortilla
Rasa gurih daging giling yang diolah dengan bumbu dan rempah berpadu dengan tomat dan paprika, digulung dengan tortila membuat sajian ini sangat spesial dinikmati saat kumpul bersama atau bahkan sebagai bekal sarapan. Tambahan raisin-nya juga membuat rasa asam dan manis yang lezat loh!
Informasi Gizi
| Energi | 206.50 KCal | Protein | 11.90 gr |
| Lemak | 8.90 gr | Karbohidrat | 19.40 gr |
| Serat | 2.20 gr |
- 2 sdm margarin
- 4 lembar Tortilla
- 300 gr Daging giling
- ½ buah Bawang Bombay, cincang
- 3 siung Bawang putih, cincang
- ½ buah Paprika hijau, potong dadu kecil
- ½ buah paprika merah, potong dadu kecil
- 2 buah Tomat, cincang
- 3 sdm Saus tomat
- 1 sdt Paprika bubuk
- 1 sdm Kecap Inggris
- 2 buah MAGGI Kaldu Blok Sapi
- 50 gr Kismis
- 100 ml Air
- Selada
Cara Membuat:
- Panaskan satu sendok makan margarin diatas pan lalu panggang tortilla hingga kecokelatan. angkat dan sisihkan.
- Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum. masukkan daging giling, tumis hingga berubah warna.
- Tambahkan paprika hijau, paprika merah, tomat, saus tomat, dan paprika bubuk. Aduk rata.
- Masukkan kecap Inggris, MAGGI Kaldu Blok Sapi, kismis, dan air. Masak hingga air mulai menyusut. Angkat.
- Ambil satu lembar tortilla yang sudah dipanggang, beri selada, dan isian daging. Gulung hingga padat dan rapih, lakukan hingga bahan habis. Sajikan segera.
