Bihun Salad Gulung, bekal si kecil yang cantik dan menarik ini pasti membuat si kecil lahap memakan bekalnya. Cara membuatnya pun mudah sekali, jadi walaupun Ibu sibuk tapi tetap bisa menyiapkan bekal sehat untuk si kecil.
Penting untuk diingat: agar asupannya tetap seimbang, Ibu dapat menyajikan 2/3 bagian dari satu porsi Bihun Salad Gulung ini untuk si Kecil.
Informasi Gizi
Kalori259.40Cal
Protein16.40g
Lemak12.20g
Serat0.50g
Karbohidrat19.00g
Total Serving 10 Orang
Share resep ini:
Bahan Resep
Bahan:
5 butir Telur ayam
200 gr Bihun
100 gr Kol ungu
1 buah Timun jepang
500 gr Daging shabu-shabu
1 siung Bawang putih
20 gr Bawang Bombay, iris tipis
1 sdm Kecap manis
1 sdm Kecap asin
1 sdm Kecap inggris
Lada secukupnya
Cara Membuat
Cara Membuat:
Kulit : kocok telur hingga rata beri sedikit garam, kemudian saring lalu siapkan wajan anti lengket panaskan lalu tuang 1 sendok sayur kocokan telur ratakan, masak hingga matang angkat dan sisihkan.
Rebus sedikit kol ungu hingga air rebus berwarna ungu lalu gunakan airnya untuk merebus bihun, sisihkan.
Daging: tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum masukkan daging shabu-shabu tambahkan kecap manis, kecap inggris, kecap asin dan lada secukupnya angkat.
Ambil Selembar kulit telur susun bihun ungu, daging, timun dan kol ungu lipat dan sajikan.