Bihun Salad Gulung

Bihun Salad Gulung, bekal si kecil yang cantik dan menarik ini pasti membuat si kecil lahap memakan bekalnya. Cara membuatnya pun mudah sekali, jadi walaupun Ibu sibuk tapi tetap bisa menyiapkan bekal sehat untuk si kecil. Penting untuk diingat: agar asupannya tetap seimbang, Ibu dapat menyajikan 2/3 bagian dari satu porsi Bihun Salad Gulung ini untuk si Kecil.

Informasi Gizi

  • Kalori259.40Cal
  • Protein16.40g
  • Lemak12.20g
  • Serat0.50g
  • Karbohidrat19.00g

Total Serving 10 Orang

Share resep ini:

Bahan Resep

Bahan:

  • 5 butir       Telur ayam
  • 200 gr        Bihun
  • 100 gr        Kol ungu
  • 1 buah       Timun jepang
  • 500 gr        Daging shabu-shabu
  • 1 siung       Bawang putih
  • 20 gr          Bawang Bombay, iris tipis
  • 1 sdm        Kecap manis
  • 1 sdm        Kecap asin
  • 1 sdm        Kecap inggris
  • Lada secukupnya

 

Cara Membuat

Cara Membuat:

  • Kulit : kocok telur hingga rata beri sedikit garam, kemudian saring lalu siapkan wajan anti lengket panaskan lalu tuang 1 sendok sayur kocokan telur ratakan, masak hingga matang angkat dan sisihkan.
  • Rebus sedikit kol ungu hingga air rebus berwarna ungu lalu gunakan airnya untuk merebus bihun, sisihkan.
  • Daging: tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum masukkan daging shabu-shabu tambahkan kecap manis, kecap inggris, kecap asin dan lada secukupnya angkat.
  • Ambil Selembar kulit telur susun bihun ungu, daging, timun dan kol ungu lipat dan sajikan.

Resep Terkait