Bola-Bola Makaroni

Yuk kita buat bola-bola macaroni, dengan campuran saus bolognaise yang asam manis dan juga campuran wortel, buncis, jagung, dan macaroni pasti membuat anak - anda menyukainya dan tidak mau jajan sembarang di luar.

Informasi Gizi

  • Kalori106.50Cal
  • Protein1.70g
  • Lemak3.50g
  • Serat1.10g
  • Karbohidrat13.00g

Total Serving 20 Orang

Share resep ini:

Bahan Resep

  • 250 g Makaroni, rebus hingga matang
  • 1 buah Wortel, potong dadu
  • 5 buah Buncis, iris tipis
  • 2 buah Jagung, pipil
  • 1 batang Daun Bawang
  • 50 g Tepung
  • ¼ sdt Soda Kue
  • 110 ml Susu
  • 1 butir Telur
  • 1 blok MAGGI RASA SAPI
  •  100 g Keju parut
  • Garam, Merica bubuk secukupnya

Saus Bolognese:

  • 12 g Margarin
  • ¼ buah Bawang bombay, cincang halus
  • 1 siung Bawang putih, cincang halus
  • 125 g Daging giling
  • 1 lembar Bay leaf
  • 2 g Italian seasoning
  • 130 g Saus tomat
  • 25 g Saus sambal
  • Secukupnya Garam, merica bubuk dan gula pasir

Cara Membuat

  • Saus bolognaise: Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan gading giling, bay leaf, italian seasoning, MAGGI RASA SAPI, garam, merica bubuk dan gula pasir, aduk rata. Tambahkan saus tomat dan saus sambal, aduk rata dan masak hingga matang. Angkat, sisihkan.
  • Bola-bola makaroni: Rebus sayuran sebentar, tiriskan lalu sisihkan.
  • Campur tepung terigu, soda kue, susu dan telur, aduk hingga rata. Tambahkan sayuran, makaroni, saus bolognese, daun bawang, garam dan merica bubuk, aduk rata.
  • Tuang ke cetakan profertjes, diamkan hingga setengah matang, balik bola-bola makaroni dan diamkan hingga matang. Angkat, lalu sajikan dengan saus bolognese di atasnya.

Resep Terkait