Bola Daging Pedas Manis

Bola Daging Pedas Manis, menu berbentuk bola-bola lucu dengan bumbu yang sedikit pedas untuk si kecil menambah selera makan lho. Jangan khawatir yaa Bu, membuat makanan sedikit pedas untuk si kecil juga baik untuk memberi penyesuaian kepadanya. Penting untuk diingat: agar asupannya tetap seimbang, Ibu dapat menyajikan 2/3 bagian dari satu porsi Bola Daging Pedas Manis ini untuk si Kecil.

Informasi Gizi

  • Kalori329.20Cal
  • Protein22.80g
  • Lemak17.40g
  • Serat2.20g
  • Karbohidrat18.60g

Total Serving 4 Orang

Share resep ini:

Bahan Resep

Bahan Bola Daging:

  • 300 gr        Daging giling
  • ½ buah      Wortel, serut
  • 5 buah       Jamur campignon, cincang
  • 1 buah       Bawang Bombay, cincang
  • 1 sdt          Mentega
  • 1 butir       Telur ayam
  • 50 gr          Tepung roti
  • ¼ sdt          Garam
  • ½ sdt         Lada
  • 1sdm         Kecap inggris

Bahan Saus:

  • 3 siung      Bawang putih, cincang halus
  • 1 buah       Bawang bombay, iris
  • 4 buah       Cabe merah iris (sesuaikan selera)
  • 3 sdm        Saus sambal (sesuaikan selera)
  • 6 sdm        Saus tomat
  • 5 buah       Buncis, potong-potong
  • 200ml        Air
  • 2 sdm        Gula pasir
  • Garam dan lada secukupnya

Cara Membuat

Cara Membuat:

  • Panaskan mentega tumis bawang bombay hingga harum, sisihkan.
  • Siapkan mangkuk campurkan daging, bawang bombay, telur ayam, tepung roti, lada dan kecap inggris, aduk rata dan bulatkan.
  • Lelehan mentega di wajan anti lengket, masukkan bakso masak dengan api kecil hingga matang kecoklatan angkat dan sisihkan.
  • Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harus masukkan cabai merah, saus sambal, saus tomat, dan air.
  • Tambahkan gula, garam, lada masak hingga matang lalu masukkan buncis.
  • Sajikan bakso kedalam piring saji dan siramkan dengan saus pedas manis.

Resep Terkait