Bola Singkong Pelangi

Bola Singkong Pelangi, dapat dijadikan pilihan bekal sekolah si kecil. Rasa manis dan warnanya yang lucu dapat menarik perhatian si kecil,. Bahan dan cara membuatnya mudah sekali, yuk ikutin resep di bawah. Penting untuk diingat: agar asupannya tetap seimbang, Ibu dapat menyajikan 2/3 bagian dari satu porsi Bola Singkong Pelangi ini untuk si Kecil. Satu porsi orang dewasa dalam menu ini sama dengan 2 tusuk.

Informasi Gizi

  • Kalori251.80Cal
  • Protein1.80g
  • Lemak5.20g
  • Serat3.00g
  • Karbohidrat51.80g

Total Serving 8 Orang

Share resep ini:

Bahan Resep

Bahan Bola Singkong:

  • 1 kg           Singkong
  • 150 gr        Kelapa parut
  • 100 gr        Gula pasir
  • 1 sachet    Agar-agar plain
  • ½ sdt         Garam

Bahan Taburan:

  • ½ buah      Kelapa parut
  • ½ sdt         Garam
  • Dicampur rata dan kukus selama 15 menit

Cara Membuat

Cara Membuat:

  • Kupas dan parut singkong,kemudian diperas sedikit.
  • Campurkan semua bahan bola singkong, aduk rata. Bagi menjadi 3 bagian yang sama, lalu beri warna sebanyak 5 tetes. Merah, kuning, dan hijau lalu bulatkan hingga adonan habis.
  • Kukus adonan selama 20 menit hingga matang, setelah matang gulingkan kedalam kelapa parut lalu tusuk bola singkong menggunakan tusuk sate, sajikan.

Resep Terkait