Bola Ubi Keju

Berbuka dengan yang manis boleh juga dicoba untuk si Kecil. Bola Ubi Keju memiliki rasa manis dan gurih, warna yang cantik dan bentuk bulat lucu seperti bola akan meningkatkan nafsu makan si kecil. Kandungan kabohidrat kompleks dalam ubi, lemak, energi dan kalsium dalam keju, susu dan kelapa cukup untuk mengisi tenaga kembali setelah berpuasa seharian.

Informasi Gizi

  • Kalori204.70Cal
  • Protein7.80g
  • Lemak7.40g
  • Serat1.40g
  • Karbohidrat27.50g

Total Serving 5 Orang

Share resep ini:

Bahan Resep

Bahan:

  • 150 gr Ubi ungu, kukus, haluskan
  • 35 gr Tepung maizena
  • 15 gr Tepung sagu
  • 35 gr Gula halus
  • ¼ sdt Garam
  • ½ sdt Baking powder

Bahan Isian:

  • 100 gr Keju
  • 2 sdm CARNATION KENTAL MANIS

Bahan Topping:

  • 100 gr Kelapa, parut
  • ¼ sdt Garam

 

Cara Membuat

Cara Membuat:

  • Campur kelapa parut dan garam, kemudian kukus selama 20 menit angka dan sisihkan.
  • Campur ubi ungu, tepun maizena, tepung sagu, gula halus, garam dan baking powder, aduk hingga rata. Ambil 1 sdm adonan kemudian pipihkan dan beri isian, bulatkan kembali dan lakukan hal yang sama hingga adonan habis.
  • Rebus bola ubi hingga mengapung, angkat dan tiriskan kemudian gulingkan di atas kelapa parut yang sudah dikukus hingga terbalut sempurna lalu sajikan.

Resep Terkait