Bubur Daging Jamur

78b306018a6826f0155d95beef14cecc2b478a78.jpeg
15 Min
4 Porsi

Adonan daging yang manis gurih ini makin enak disantap dengan bubur yang gurih.

Informasi Gizi

Energi 359.00 KCal Protein 15.80 gr
Lemak 12.80 gr Karbohidrat 43.20 gr
Serat 0.10 gr

Daging tumis:

  • 1 sdm minyak sayur
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 siung bawang merah, cincang halus
  • 5 buah jamur merang, potong kecil
  • 150 g daging sapi cincang
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap manis
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam

Pelengkap:

  • 2 butir telur ayam rebus, kupas, potong-potong

Cara Membuat:

  • Rebus beras bersama air, daun salam, dan garam hingga beras lunak dan kental, angkat.
  • Selagi panas, tambahkan Nestlé DANCOW NutriGold, aduk rata.

Daging Tumis:

  • Tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu.
  • Masukkan jamur, aduk hinggga layu.
  • Masukkan bumbu, aduk hingga daging matang, angkat.
  • Taruh bubur dalam mangkuk saji.
  • Beri daging tumis dan sajikan dengan pelengkapnya.