Cah Brokoli Hati Ampela
Hati dan ampela ayam yang gurih, enak dipadukan dengan brokoli yang renyah.
Informasi Gizi
| Energi | 0.00 KCal | Protein | 0.00 gr |
| Lemak | 0.00 gr | Karbohidrat | 0.00 gr |
| Serat | 0.00 gr |
- 2 sdm minyak sayur
- 2 siung bawang putih, cincang
- 50 g bawang bombay, cincang kasar
- 1 cm jahe muda, iris tipis
- 5 buah hati ayam, rebus, potong-potong
- 5 buah ampela ayam, rebus sampai empuk, potong-potong
- 2 sdm MAGGI Seasoning
- ½ sdt minyak wijen
- ½ sdt merica bubuk
- 250 mL air
- 250 g brokoli, lepaskan kuntumnya, blansir
- ½ sdm tepung kanji, larutkan dengan sedikit air
Cara Membuat:
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan wangi.
- Masukkan jahe, aduk hingga wangi.
- Tambahkan hati, ampela dan bumbu serta air, didihkan.
- Masukkan brokoli, didihkan kembali.
- Tuangi larutan kanji, aduk hingga mendidih dan kental.
- Angkat dan sajikan hangat.
Resep Terkait
Sweet Pinky Macaron
Macaron manis dan legit sangat pas untuk hantaran atau pun sajian saat valentine.
