Bahan Resep
- 300 g Ayam giling
- 3 lembar roti tawar
- 30 g Dancow Full cream
- 100 ml cessar sauce
- 150 g brokoli, rebus, cincang kasar
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 sdt italian seasoning
- 25 g keju parut
- 2 buah maggi kaldu blok ayam
- Garam dan merica bubuk secukupnya
Isi:
- 1 buah paprika merah, iris tipis
- 75 g keju cheddar, potong memanjang
Sauce:
- 2 lembar bayleaf
- 75 g keju cheddar
- 25 g Dancow full cream
- 200 ml air
Cara Membuat
- Campur ayam giling, roti tawar, brokoli, daun bawang, italian seasoning, keju, maggi kaldu blok, cessar sauce, garam dan merica bubuk, aduk hinga rata
- Siapkan alumunium foil, lalu letakkan adonan diatasnya, ratakan
- Letakkan paprika merah dan potongan keju lalu gulung hingga padat
- Panggang dalam oven selama 15 menit hingga matang lalu masak sebentar di atas grill plate, angkat lalu potong-potong dan sajikan dengan saus keju
- Saus keju: Campur semua bahan saus keju lalu masak hingga larut dan halus, aduk rata
Bunda, cobalah menyajikan Chicken Roll Brocoli with Cheese Sauce saat Natal. Selain rasanya enak, Bunda tetap bisa menyajikan sajian yang sehat dan kaya nutrisi untuk keluarga di rumah. Sajian berbahan dasar ayam giling ini cukup praktis. Namun perhatikan daging giling yang digunakan. Sebaiknya, gunakan daging segar yang baru digiling. Jika tak ada gilingan, Anda bisa mencincangnya hingga cukup lembut. Jika menggunakan daging giling beku, perhatikan aroma dan warnanya. Apabila terlalu pucat dan aromanya kurang segar, bisa jadi sumber dagingnya kurang segar. Nah, kini saatnya Bunda mencoba resep Chicken Roll Brocoli with Cheese Sauce ini.
Dapatkan ide sajian untuk keluarga di Sahabat Nestle, sumber makanan sehat dan masakan Indonesia.
