Cup Cake Topping Ice Cream | Sahabat Nestlé

Beranda
Resep
Cup Cake Topping Ice Cream

0 Min

15 Porsi

Cake ini terasa istimewa untuk sajian dessert anak kita, beri topping sesuka mereka pasti hasilnya menggembirakan.

Informasi Gizi

Energi	227.90 KCal	Protein	10.30 gr
Lemak	17.80 gr	Karbohidrat	11.80 gr
Serat	0.00 gr

13 kuning telur
3 putih telur
125 g gula halus
1 sdt cake emulsifier
80 g tepung terigu
40 g susu bubuk
125 g mentega, lelehkan

Topping:

200 g whipping cream
100 g MILO
400 g susu cair dingin
100 g es krim vanilla
3 sdm gelatin, larutkan dengan 4 sdm air panas
50 g dark cooking chocolate, lelehkan
Permen warna warni secukupnya

Cara Membuat:

Cake:

Siapkan loyang ukuran 28x28x4 cm, alasi dengan kertas roti dan oles dengan margarin.
Kocok kuning telur, putih telur dan gula halus hingga lembut.
Masukkan cake emulsifier, kocok kembali hingga mengembang.
Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk rata.
Tuang mentega, aduk hingga rata.
Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan.
Panggang dalam oven dengan api atas dan bawah selama 10-15 menit atau hingga matang, angkat.

Topping:

Kocok whipping cream, MILO dan susu cair dingin hingga lembut, tambahkan es krim, kocok hingga rata.
Tuang larutan gelatin, kocok kembali hingga rata.
Masukkan adonan kedalam plastik segitiga yang telah diberi spuit.
Cutter cake dengan diameter 5 cm, semprotkan topping di atasnya.
Simpan dalam lemari es hingga mengeras.
Saat akan disajikan beri cokelat leleh dan taburi dengan permen warna warni, sajikan.