Resep Egg Benedict
Biarpun klasik, tapi tetap menjadi favorit. Yuk, kita buat menu sarapan sehat berbahan telur menjadi Egg Benedict dengan kreasi saus tomat manis pedasnya yang lezat.
Informasi Gizi
| Energi | 376.20 KCal | Protein | 10.20 gr |
| Lemak | 21.20 gr | Karbohidrat | 35.60 gr |
| Serat | 1.70 gr |
- 2 lembar roti gandum, potong dua bagian
- 1 sdm margarin
- 1 buah tomat, iris tipis
- 50 g daun selada
- 2 butir telur
- ¼ sdt cuka
Saus:
- 50 g mayonaise
- 3 sdm saus tomat
- 2 sdm saus sambal
- 3 sdm susu kental manis Carnation
Cara Membuat:
- Oles roti dengan margarin lalu panggang di atas pan hingga kecokelatan, angkat.
- Siapkan panci berisi air lalu panaskan di atas api sedang, pecahkan telur, tambahkan sedikit cuka, masak hingga telur matang. Angkat dan tiriskan, lakukan hal yang sama untuk sisa telur.
- Saus: Campur semua bahan saus, aduk hingga rata.
- Penyajian: Ambil satu potong roti, oles dengan saus lalu susun selada dan tomat, tumpuk kembali dengan potongan roti yang lainnya.
- Tetakkan telur di atas roti lalu siram dengan sausnya, sajikan.
Resep Terkait
Resep Membuat Jelly Buah Cincang
Jelly yang dingin manis dengan isian buah segar ini pasti disukai si kecil.
