Es Pallu Buntung

Es Pallu Buntung

Es campur gaya Makasar ini sangat lembut di lidah.

Informasi Gizi

  • Kalori332.00Cal
  • Protein2.52g
  • Lemak4.73g
  • Serat2.60g
  • Karbohidrat73.17g

Total Serving 6 Orang

Share resep ini:

Bahan Resep

  • 6 buah pisang kepok, kukus, potong-potong
  • 150 mL sirup pisang ambon
  • 100 mL Nestlé Cap NONA PLAIN
  • Es serut

Bubur sumsum:

  • 100 g tepung beras
  • 75 g gula pasir
  • 1 liter santan
  • 1 lembar daun pandan
  • ½ sdt garam

Cara Membuat

Bubur sumsum:

  • Aduk semua bahan hingga rata.
  • Masak sambil aduk-aduk hingga kental, angkat dan dinginkan.

Penyajian:

  • Siapkan gelas-gelas saji.
  • Beri bubur sumsum, potongan pisang.
  • Tutup dengan es serut dan beri sirup serta susu kental manis.
  • Sajikan segera.

Resep Terkait