Iga Bakar Bumbu Manado
Iga bakar yang satu ini mudah cara membuatnya dan mampu menyemarakkan suasana Lebaran bersama keluarga! Yuk Bu cek di sini!Bahan Resep
- 500 gr iga sapi
- 2 liter air
- Garam dan merica bubuk secukupnya
- 5 sdm kecap manis
- 1 sdm margarin
- 3 sdm minyak goreng
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun pandan
- 2 batang sereh, memarkan
Bumbu halus:
- 10 buah cabai merah besar
- 5 buah cabai rawit hijau
- 5 buah cabai merah keriting
- 5 butir bawang merah
Cara Membuat
- Didihkan air, masak iga hingga dagingnya empuk, angkat
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun salam, daun pandan dan sereh hingga harum, tambahkan garam dan gula pasir, aduk rata. Angkat
- Campur tumisan bumbu dengan kecap dan margarin, aduk hingga rata
- Lumuri iga dengan campuran bumbu lalu bakar diatas bara api hingga harum dan matang, angkat dan sajikan
Resep Terkait
-
Daging Milanes
Daging Milanes terbuat dari daging sapi yang dipipihkan kemudian dibalut tepung roti […]
Selengkapnya -
Lamb Kofta
Sajian daging kambing yang berpadu dengan yoghurt dan rempah lainnya, disajikan sebagai […]
Selengkapnya
Dapatkan resep masakan terbaik untuk keluarga tersayang di sini. Dengan bergabung dan menjadi Sahabat Nestlé!
Hanya dengan registrasi dan melengkapi data Anda, ada jutaan manfaat yang akan kami berikan untuk Anda!
GABUNG SEKARANG!
|
Nestlé Consumer Services |
