Iga Kambing Lada Hitam

Iga Kambing Lada Hitam

Bagi yang suka kambing, resep ini sangat istimewa dan mudah membuatnya.

Informasi Gizi

  • Kalori305.30Cal
  • Protein24.20g
  • Lemak19.60g
  • Serat0.00g
  • Karbohidrat8.20g

Total Serving 4 Orang

Share resep ini:

Bahan Resep

  • 800 g iga kambing
  • 2 sdm margarin
  • 4 siung bawang putih, cincang kasar
  • 1 buah bawang bombay, iris tipis
  • 4 sdm saus tiram
  • 2 sdm saus tomat
  • 2 sdm saus sambal
  • 2 sdt lada hitam, gerus kasar
  • 1 sdt garam
  • 50 g Nestlé DANCOW Full Cream, larutkan dengan air hangat
  • 200 mL air hangat

Cara Membuat

  • Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
  • Masukkan iga, aduk rata.
  • Tambahkan saus tiram, saus tomat, saus sambal, lada hitam dan garam, aduk rata.
  • Tuang larutan susu lalu masak hingga bumbu mengental, angkat.
  • Bakar hingga kecoklatan dan sajikan dengan bumbunya.

Resep Terkait