Ikan Goreng Nestum Daun Jeruk
Kandungan protein pada ikan gurame lebih tinggi dari ikan lele, ikan nila dan ikan mas. Kandungan proteinnya akan lebih lengkap lagi jika dikonsumsi bersama Nestum Original yang tinggi kandungan seratnya. Ikan goreng Nestum Daun Jeruk memiliki tektur renyah yang disukai keluarga, yuk ganti tepung roti Ibu dengan Nestum Original!
Informasi Gizi
| Energi | 302.30 KCal | Protein | 22.40 gr |
| Lemak | 16.80 gr | Karbohidrat | 3.30 gr |
| Serat | 18.20 gr |
- 1 ekor Ikan gurame
- 1 buah Jeruk nipis
- 1 butir Telur
- 100 gr NESTUM ORIGINAL
- Garam dan lada bubuk secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Bahan sambal daun jeruk
- 5 buah Cabe keriting merah
- 6 buah Cabe rawit
- 2 butir Kemiri
- 4 siung Bawang Merah
- 2 siung Bawang Putih
- 1 ruas Kunyit
- 1 batang Serai, memarkan
- 6 lembar Daun jeruk
- 3 sdm Minyak goreng
- Gula pasir dan garam secukupnya
Cara Membuat:
- Sambal: haluskan cabai, kemiri, bawang dan kunyit kemudian tumis bersama serai dan daun jeruk hingga harum dan matang, tambahkan garam dan gula pasir, aduk rata kemudian angkat dan sisihkan.
- Fillet ikan gurame kemudian lumuri ikan gurame dengan jeruk nipis, garam dan lada bubuk kemudian diamkan selama 30 menit.
- Celupkan ikan dalam telur kemudian gulingkan di atas NESTUM ORIGINAL, goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.
- Sajikan dengan sambal daun jeruk di atasnya.
