Resep Kroket Kentang Daging Keju

Beranda
Resep
Kroket Kentang Daging Keju

0 Min

15 Porsi

Kentang selalu nikmat diolah menjadi hidangan apa saja, termasuk juga kroket kentang daging keju yang dibuat dengan Dancow Full Cream dan Maggi Kaldu Blok Ayam ini.

Informasi Gizi

Energi	100.80 KCal	Protein	4.70 gr
Lemak	5.80 gr	Karbohidrat	7.50 gr
Serat	0.00 gr

1 sdm margarin
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
3 siung bawang putih, cincang halus
100 gram daging giling
300 gram kentang, kukus, haluskan
1 batang daun bawang, iris tipis
2 sdm tepung terigu
30 gr DANCOW Full Cream
2 buah maggi kaldu blok ayam
garam dan merica bubuk secukupnya

Isi:

200 gram keju mozzarella, potong dadu

Pelapis:

2 butir telur, kocok lepas
100 gram tepung panir

Cara Membuat:

Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging giling, masak hingga berubah warna
Masukkan tepung terigu dan DANCOW Full Cream, aduk hingga rata. Angkat
Campur kentang dengan tumisan daging, maggi kaldu blok, garam dan merica bubuk, aduk hingga rata
Ambil sedikit adonan lalu bulatkan dan pipihkan, isi dengan potong keju, bentuk bulat lonjong.
Celupkan kedalam kocokan telur lalu gulingkan diatas tepung panir hingga rata
Goreng dalam minyak panas sedang hingga matang, angkat dan tiriskan