Kue Pukis KITKAT

Kue Pukis, jajanan tradisional yang menjadi trend jajanan kekinian karena kue pukis saat ini dikreasikan dengan beraneka jenis topping. Bagaimana jika Kue Pukis dipadukan dengan KITKAT Green Tea? Kebayang bakal unik banget kan rasanya. Selain rasa green tea yang lebih terasa karena ada potongan real green tea leaves, kerenyahan wafer KITKAT di dalamnya pun bisa bikin ketagihan.

Informasi Gizi

  • Kalori133.80Cal
  • Protein2.10g
  • Lemak6.80g
  • Serat0.60g
  • Karbohidrat16.40g

Total Serving 30 Orang

Share resep ini:

Bahan Resep

Bahan A:

  • 375 ml       Santan
  • ½ sdt         Garam
  • 5 lembar    Daun jeruk
  • 100 gr        Susu kental manis

Bahan B:

  • 2 butir       Telur
  • 150 gr        Gula pasir

Bahan C:

  • 250 gr        Tepung terigu protein sedang
  • 3 gr            Ragi instan
  • ½ sdt         Vanili
  •  
  • Bahan D:

  •        120 gr        Butter, lelehkan
  • Bahan Topping:

  •        4 bks         KITKAT Green Tea 4F

Cara Membuat

 

  • Bahan A: masak santan, garam, dan daun jeruk hingga mendidih. Angkat dan biarkan hingga hangat kuku. Tambahkan susu kental manis dan aduk kembali hingga rata. Sisihkan hingga dingin.
  • Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang, kemudian masukkan bahan C dan bahan A secara bergantian sambil diaduk hingga rata. Tuang butter yang sudah dilelehkan, aduk hingga rata kemudian diamkan selama 1 jam.
  • Panaskan cetakan kue pukis, tuang adonan hingga penuh kemudian tutup dan masak hingga ½ matang. Beri KITKAT Green Tea di atasnya kemudian tutup kembali dan masak hingga matang. Angkat dan sajikan.

Resep Terkait