• Rate Resep ini
votes

Lemon Frost Fruit Pizza

Jika biasanya resep pizza dibuat dengan cara dipanggang di dalam oven atau di atas wajan, ternyata pizza juga bisa dimasak dengan cara dikukus, lho! Supaya lebih sehat, beri topping berupa campuran buah-buahan segar berupa stroberi, anggur, dan jeruk mandarin. Tambahkan juga krim frosting lemon dan taburan Nestle Honeystar. Santap pizza, dan tetap dapatkan manfaat sehat dan bergizinya.

  • Prep Time

    10 menit
  • Serving Time

    35 menit
  • Total Time

    45 menit
  • Estimate Budget per Serving

    n/a
  • Serving

    10 Orang

Bahan Resep

Bahan kulit

  • 100 Gram Tepung Terigu
  • 2 Gram Yeast
  • 12 Gram Telur
  • 45 Gram Air es
  • 7 Gram Margarin
  • ¼ Sdt Garam

Bahan saus

  • 50 Gram Gula halus
  • 20 Gram Putih telur
  • 100 Gram Whipping Cream
  • 5 Sdm Air lemon
  • 2 Sdm Parutan kulit lemon

Topping

  • 100 Gram Jeruk mandarin
  • 100 Gram Strawberry, potong-potong
  • 100 Gram Anggur hijau, potong-potong
  • 50 Sdm Nestle Honey Star

Resep Lemon Frost Fruit Pizza adalah cara unik untuk menyajikan sajian khas Italia ini. Jika biasanya pizza diproses dengan cara dipanggang, resep ini menawarkan pizza yang dikukus. Unik, bukan? Dilengkapi topping segar berupa jeruk, stroberi, anggur hijau dan Nestle Honey Star, penampilannya sungguh cantik. Saus lemon di atasnya membuat Lemon Frost Fruit Pizza begitu menyegarkan.

 

Cara Membuat

  • Kulit Pizza: Campur semua bahan kulit, aduk rata hingga kalis. Lalu bulatkan adonan, diamkan selama 15 menit hingga mengembang.
  • Pipihkan adonan, ratakan, lalu tusuk dengan garpu. Diamkan kembali selama 25 menit hingga mengembang.
  • Masukan kulit pizza ke dalam kukusan, kukus selama 20 menit, angkat.
  • Saus: Siapkan wadah berukuran sedang, kocok putih telur, gula halus hingga rata dengan speed sedang, masukan air jeruk lemon sedikit-sedikit dan parutan kulit lemon. Aduk.
  • Masukan whipping cream ke dalam adonan aduk menggunakan spatula hingga merata.
  • Siapkan pizza yang sudah matang, lalu oles dengan saus di atasnya. Susun buah dan taburi dengan Nestle Honeystar. Sajikan.

Resep Lemon Frost Fruit Pizza menawarkan kesegaran berbeda untuk resep pizza dan cara menyantapnya. Bukan rasa gurih yang ditawarkan, melainkan asam manis beragam buah dalam saus lemon yang begitu segar. Uniknya, adonan pizza juga diproses menggunakan teknik kukus, bukan panggang atau oven. Jika Ibu membuat resep ini, pastikan pizza dan sausnya dibuat dalam waktu tak jauh berbeda sehingga pizza bisa langsung diberi topping. Jika terlalu lama dibiarkan di udara terbuka, permukaan pizza bisa mengeras. Ibu bisa menutupnya dengan plastic wrap agar tetap lembap. Jika adonan pizza tersisa, bungkus dalam plastic wrap, lalu simpan dalam freezer. Ayo Bu, kita coba resep Lemon Frost Fruit Pizza ini.

Dapatkan sumber makanan sehat dan masakan Indonesia di Sahabat Nestle.

Informasi Gizi

  • Kalori114.20Cal
  • Protein1.80g
  • Lemak3.40g
  • Serat0.90g
  • Karbohidrat18.90g

Terbaru