Lempah Kuning Ikan
Olahan ikan dari daerah Bangka ini bukan hanya mudah dibuat tetapi juga sangat sehat karena tak memakai lemak.Bahan Resep
- 500 g daging ikan tenggiri, potong–potong
- 1 sdm air jeruk nipis
- 1liter air
- 1 cm lengkuas
- 1 batang serai, memarkan
- 100 mL air asam jawa
- 2 buah MAGGI Kaldu Blok Ayam
- 2 buah tomat, potong-potong
- 200 g nanas, potong-potong
Haluskan:
- 3 siung bawang merah
- 3 buah cabe merah keriting
- 1 siung bawang putih
- 1 jari kunyit
- ½ sdt terasi goreng
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt garam
Cara Membuat
- Aduk potongan ikan dengan air jeruk hingga rata.
- Didihkan air bersama bumbu halus, lengkuas, serai, air asam jawa, dan MAGGI Kaldu Blok Ayam.
- Masukkan ikan, didihkan sebentar.
- Tambahkan tomat dan nanas, masak hingga layu.
- Angkat dan sajikan hangat.
Resep Terkait
-
Carrot Soup
Sup kaya warna, cantik dan menggugah selera. Selain cantik sehat pula karna disetiap […]
Selengkapnya
Dapatkan resep masakan terbaik untuk keluarga tersayang di sini. Dengan bergabung dan menjadi Sahabat Nestlé!
Hanya dengan registrasi dan melengkapi data Anda, ada jutaan manfaat yang akan kami berikan untuk Anda!
GABUNG SEKARANG!
|
Nestlé Consumer Services |
