Light English Fruit Cake
Fruit cake ini memang lebih ringan teksturnya karena memakai campuran putih telur kocok.Bahan Resep
- 180 g (6 butir) putih telur ayam
- 90 g gula bubuk
- 270 g mentega tawar
- 110 g gula pasir
- 1 sdt kulit jeruk lemon parut
- 1 sdt vanilla bubuk
- 120 g (5 butir) kuning telur ayam
- 120 g kacang walnut, cincang
- 60 g kismis
- 200 g mixed peel
- 65 g dark cooking chocolate, potong kecil
Ayak jadi satu:
- 275 g tepung terigu
- 2 sdm Nestlé DANCOW Full Cream
Cara Membuat
- Siapkan loyang bundar 22 m, semir mentega, alasi kertas roti.
- Semir mentega dan taburi sedikit tepung terigu, sisihkan.
- Kocok putih telur dan gula bubuk hingga kental dan kaku, sisihkan.
- Kocok mentega dan gula hingga lembut.
- Masukkan kulit jeruk dan esens, kocok rata.
- Tambahkan kuning telur satu per satu sambil kocok hingga pucat warnanya.
- Masukkan tepung terigu dan buah kering, aduk rata..
- Masukkan putih telur kocok ke dalam adonan, aduk hingga rata.
- Tuang ke dalam loyang, ratakan.
- Panggang dalam oven panas 180 °C selama 40 menit.
- Angkat dan dinginkan.
Resep Terkait
-
Cake Wortel
Wortel yang manis rasanya dan kaya akan vitamin A serta serat, ternyata sangat enak […]
Selengkapnya
Dapatkan resep masakan terbaik untuk keluarga tersayang di sini. Dengan bergabung dan menjadi Sahabat Nestlé!
Hanya dengan registrasi dan melengkapi data Anda, ada jutaan manfaat yang akan kami berikan untuk Anda!
GABUNG SEKARANG!
|
Nestlé Consumer Services |
