Martabak Mini
Adonan tipis berisi daging berbumbu rempah ini diadaptasi dari India.
Informasi Gizi
| Energi | 0.00 KCal | Protein | 0.00 gr |
| Lemak | 0.00 gr | Karbohidrat | 0.00 gr |
| Serat | 0.00 gr |
- 10 lembar kulit lumpia, siap beli
- 5 butir telur ayam/bebek, kocok
- 4 batang daun bawang, iris halus
- 50 g bawang bombay, cincang
- Minyak goreng
Isi:
- 1 sdm minyak sayur
- 5 siung bawang merah, cincang halus
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 200 g daging sapi cincang
- 1 buah MAGGI Kaldu Blok Sapi
- ¼ sdt cabai merah bubuk
- 1 sdt bumbu gulai siap pakai
- 2 sdm Nestlé DANCOW Full Cream, larutkan dengan 75 mL air
- 1 sdt garam
Cara Membuat:
- Buat isi dengan tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.
- Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan bahan lainnya, aduk hingga rata dan matang.
- Campur adonan isi dengan daun bawang, bawang bombay dan telur hingga rata.
- Isi tiap lembar kulit lumpia dengan adonan isi, lipat bentuk amplop.
- Panaskan minyak dalam wajan.
- Goreng hingga kering dan matang kedua sisinya.
- Angkat dan tiriskan.
Resep Terkait
Es Krim Alpukat
Alpukat yang kaya akan protein dan serat ternyata sangat lembut dan segar saat diolah menjadi es
