Nasi Uduk Betawi
Nasi Uduk Betawi biasa dijadikan sebagai andalan menu keluarga saat sarapan, rasanya yang gurih cocok disajikan dengan pelengkap ayam goreng, telur dadar, tempe orek, bawang merah goreng dan emping. Menikmati nasi uduk betawi dengan keluarga terasa lebih menyenangkan.
Informasi Gizi
| Energi | 811.00 KCal | Protein | 28.00 gr |
| Lemak | 25.50 gr | Karbohidrat | 115.00 gr |
| Serat | 5.80 gr |
- 1 liter Beras, cuci bersih
- 700 ml Santan
- 2 lembar Daun pandan, ikat
- 1 batang Sereh
- 2 lembar Daun salam
- 1 blok MAGGI RASA AYAM
- Garam secukupnya
Pelengkap Nasi Uduk:
- Ayam Goreng
- Telur Dadar
- Tempe orek
- Bawang Merah goreng
- Emping Goreng
- Timun
Cara Membuat:
- Didihkan santan dalam panci, masukkan beras, daun pandan, sereh, daun salamMAGGI RASA AYAMdan garam secara bersama-sama.
- Masak dengan api sedang, lalu aduk sampai merata
- Angkat nasi jika sudah menjadi aron atau setengah matang dan santan sudah meresap.
- Kukus nasi ke dalam panci pengukus selama 30 menit, jika sudah matang angkat.
- Sajikan nasi uduk betawi dengan pelengkap ayam goreng, telur dadar, tempe orek, bawang goreng, emping goreng dan timun.
Resep Terkait
Puding Mangga Saus Jeruk
Rasa segar dari mangga membuat puding ini cocok untuk piknik keluarga.
