Obento

Obento

Nasi komplet gaya kotak makan atau obento jepang ini bukan hanya mudah disiapkan tetapi juga komplet isinya.

Informasi Gizi

  • Kalori396.00Cal
  • Protein21.78g
  • Lemak10.63g
  • Serat1.40g
  • Karbohidrat51.25g

Total Serving 4 Orang

Share resep ini:

Bahan Resep

Nasi jepang:

  • 1 sdm minyak sayur
  • 1 siung bawang putih, cincang
  • 10 g bawang bombay, cincang
  • 1 lembar daging asap, potong kecil
  • 200 g beras pulen, cuci, tiriskan
  • 75 mL kecap jepang
  • 1 buah MAGGI Kaldu Blok Ayam, remas
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 400 mL air

Torikatsu:

  • 250 g daging paha ayam, potong-potong
  • 1 siung bawang putih, parut
  • 1 buah MAGGI Kaldu Blok Ayam, remas
  • 1 sdm susu Nestlé DANCOW Full Cream
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 putih telur ayam, kocok lepas
  • 100 g tepung panir kasar

Pelengkap:

  • Salad sayuran

Cara Membuat

  • Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu.
  • Masukkan daging asap, aduk hingga layu.
  • Tambahkan beras, aduk rata, angkat.
  • Tuang ke dalam panci rice cooker.
  • Beri kecap dan bahan lainnya, masak hingga matang.

Torikatsu:

  • Aduk potongan daging ayam bawang putih dengan MAGGI Kaldu Blok Ayam, Nestlé DANCOW Full Cream, dan bahan lainnya hingga rata.
  • Celupkan potongan ayam dalam putih telur lalu balut dengan tepung panir hingga rata.
  • Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan.
  • Angkat dan tiriskan.

Pengemasan:

  • Cetak nasi dengan mangkuk, taruh dalam lunch box.
  • Taruh torikatsu di sisinya dan salad sayuran sebagai pelengkapnya.

Resep Terkait