Paprika Burger

Paprika Burger

Jika suka rasa pedas burger ini tentu pas dengan selera Anda. Renyah pedas paprika dalam burger akan menyatu dengan saus cabai segar yang pedas enak.

Informasi Gizi

  • Kalori188.00Cal
  • Protein11.70g
  • Lemak13.40g
  • Serat1.00g
  • Karbohidrat5.50g

Total Serving 4 Orang

Share resep ini:

Bahan Resep

  • 1 sdm mentega
  • 20 g bawang bombay
  • 50 g paprika merah, cincang
  • 200 g daging sapi cincang
  • 1 butir telur ayam
  • ½ sdt merica butiran, memarkan agak halus
  • ¼ sdt pala bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm DANCOW Full Cream

Chilli Sauce:

  • 1 sdm minyak sayur
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 150 mL air
  • ½ sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Haluskan:

  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 5 buah cabai rawit merah
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt garam

Cara Membuat

  • Tumis bawang bombay hingga layu.
  • Masukkan paprika, aduk hingga layu dan kecokelatan lalu angkat.
  • Campur paprika tumis dengan daging sapi dan bahan lainnya.
  • Aduk hingga tercampur rata.
  • Bagi adonan menjadi 4 lalu bentuk menjadi bulatan pipih kecil.
  • Masak burger dengan mentega hingga kecokelatan dan matang kedua sisinya.

Chili Sauce:

  • Tumis bumbu halus hingga wangi.
  • Tambahkan air, air jeruk nipis dan larutan maizena.
  • Didihkan hingga kental, angkat.
  • Sajikan burger dengan chili sauce.

Resep Terkait