Pasta Saus Brokoli

Pasta Saus Brokoli

Brokoli yang kaya mineral jadi saus istimewa untuk pasta fusili ini.

Informasi Gizi

  • Kalori398.00Cal
  • Protein12.55g
  • Lemak9.10g
  • Serat6.80g
  • Karbohidrat69.00g

Total Serving 2 Orang

Share resep ini:

Bahan Resep

  • 150 g pasta spiral kering atau yang lain

Saus:

  • 1 sdm mentega
  • 1 siung bawang putih, cincang kasar
  • 25 g bawang bombay, cincang kasar
  • 25 g paprika merah, potong dadu kecil
  • 100 g kuntum brokoli, blansir, cincang halus
  • 2 sdm Nestlé DANCOW Full Cream, larutkan dalam 100 mL air
  • 1 buah MAGGI Kaldu Blok Ayam
  • ½ sdt basil kering
  • ½ sdt oregano kering
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam

Cara Membuat

  • Rebus pasta dalam air secukupnya hingga lunak, angkat dan tiriskan.

Saus :

  • Panaskan mentega hingga leleh, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu.
  • Masukkan paprika, aduk hingga layu.
  • Tambahkan brokoli, susu dan bumbu, didihkan hingga kental.
  • Masukkan pasta, aduk hingga tercampur rata, angkat.

Resep Terkait