Perkedel Ebi

Perkedel Ebi

Meskipun terbuat dari ubi, perkedel ebi ini sangat enak.

Informasi Gizi

  • Kalori0.00Cal
  • Protein0.00g
  • Lemak0.00g
  • Serat0.00g
  • Karbohidrat0.00g

Total Serving 10 Orang

Share resep ini:

Bahan Resep

  • 750 g ubi jalar putih, kukus, kupas, haluskan
  • 25 g ebi, rendam hingga empuk, sangrai, haluskan
  • 1 sdm daun seledri, cincang halus
  • 2 sdm tepung terigu
  • 1 kuning telur ayam

Haluskan:

  • 1 sdm bawang merah goreng
  • ½ sdm bawang putih goreng
  • 1 buah MAGGI Kaldu Blok Ayam

Cara Membuat

  • Aduk ubi halus dengan ebi, tepung terigu, daun seledri, kuning telur dan bumbu halus hingga rata.
  • Bagi adonan menjadi 10 buah, bentuk masing-masing menjadi bulat panjang.
  • Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning keemasan.
  • Angkat dan tiriskan.

Resep Terkait