Puding Macha Jeruk

Aroma wangi teh hijau jepang membuat puding ini sangat menggiurkan.
Informasi Gizi
Energi | 161.00 KCal | Protein | 3.80 gr |
Lemak | 2.40 gr | Karbohidrat | 32.10 gr |
Serat | 0.00 gr |
- 2 kaleng Nestlé BEAR BRAND
- 1 bungkus agar-agar bubuk putih
- 75 g gula pasir
- 2 sdt matcha/teh hijau bubuk
- 3 putih telur ayam
Saus jeruk, rebus hingga agak kental:
- 1 buah jeruk navel, ambil juringnya, potong-potong
- 75 g buah naga, potong-potong
- 75 g gula pasir
- 200 mL jus jeruk
Cara Membuat:
- Masak susu BEAR BRAND bersama agar-agar, gula dan matcha hingga mendidih dan kental, angkat.
- Kocok putih telur hingga kaku.
- Tuangkan agar-agar panas ke dalam putih telur sambil kocok hingga rata.
- Tuang ke dalam cetakan/loyang.
- Dinginkan hingga mengeras.
- Sajikan dengan sausnya.