Resep Membuat Buldak
Buldak alias ayam cabai ini rasanya pedas menggigit. Bumbu yang meresap membuat rasa ayam ini sangat lezat. Cukup dimakan dengan nasi hangat saja sudah enak rasanya
Informasi Gizi
| Energi | 139.00 KCal | Protein | 15.70 gr |
| Lemak | 5.10 gr | Karbohidrat | 8.70 gr |
| Serat | 2.20 gr |
- 4 buah paha atas tanpa kulit dan tulang, potong-potong
- 2 sdm kecap Jepang
- 1/2 sdm gula pasir
- ½ sdt merica hitam bubuk
- ½ sdm madu
Bumbu, aduk:
- 3 sdm cabai merah bubuk
- 30 g bawang bombay, parut
- 3 siung bawang putih, parut
- 2 sdm kecap Jepang
- 1 sdt minyak wijen
- 1 sdm DANCOW Full Cream
Taburan:
- 1 sdm daun bawang iris halus
- ½ sdt biji wijen
Cara Membuat:
- Aduk potongan ayam dengan kecap, gula, merica dan madu hingga rata.
- Diamkan selama 30 menit.
- Panaskan sedikit minyak dalam wajan.
- Tumis ayam berikut bumbunya hingga kaku.
- Masukkan bumbu, aduk hingga harum, angkat.
- Beri bahan taburan.
- Sajikan hangat.
Resep Terkait
Nasi Wortel Jamur Kapri
Sudah tidak diragukan lagi akan manfaat dari wortel yang baik untuk kesehatan dan tumbuh kembang
