Robatayaki

Robatayaki

Sate gaya Jepang ini rasanya gurih enak. Biarkan anak-anak menusuki bahan-bahannya sesuai selera.

Informasi Gizi

  • Kalori91.00Cal
  • Protein13.80g
  • Lemak1.10g
  • Serat0.70g
  • Karbohidrat6.30g

Total Serving 1 Orang

Share resep ini:

Bahan Resep

  • 300 g daging ayam tanpa kulit, potong-potong
  • 5 batang daun bawang, potong 3 cm
  • 5 buah jamur shitake, potong-potong

Bumbu, aduk jadi satu:

  • 1 siung bawang putih, parut
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 100 mL shoyu
  • 1 sdt gula pasir
  • ½ sdt merica bubuk
  • ½ sdt garam

Pencelup, aduk jadi satu:

Cara Membuat

  • Tusuk berselang-seling daging ayam, daun bawang dan jamur shitake.
  • Lumuri dengan bumbu hingga rata.
  • Bakar di atas bara api sambil balik-balik dan olesi sisa bumbu hingga matang
  • Angkat dan sajikan dengan Pencelupnya.

Resep Terkait