Ronde Kuah Moka Jahe

Jahe merupakan salah jenis rempah yang unggul manfaatnya bagi tubuh.
Informasi Gizi
Energi | 147.00 KCal | Protein | 3.55 gr |
Lemak | 2.78 gr | Karbohidrat | 27.00 gr |
Serat | 0.65 gr |
- 75 g tepung ketan putih
- 1/2 sdt garam
- Air secukupnya
- 2 sdm kacang tanah, sangrai, kupas
- 2 lembar roti tawar, buang kulitnya, potong-potong
Kuah:
- 6 sdm Nestlé DANCOW Full Cream
- 500 mL air
- 3 cm jahe, kupas, memarkan
- 1 batang serai, memarkan
- 2 butir cengkih
- 1 sdt NESCAFÉ Classic
- 4 sdm MILO
- 50 g gula pasir
- 1 lembar pandan, potong-potong
Cara Membuat:
- Aduk tepung ketan dengan garam.
- Tambahkan air secukupnya hingga dapat dipulung.
- Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil.
- Rebus dalam air mendidih hingga mengapung, angkat dan tiriskan.
Kuah:
- larutkan Nestlé DANCOW Full Cream dan air.
- Rebus bersama bahan-bahan hingga mendidih.
- Biarkan beberapa saat lalu angkat.
Penyajian:
- Taruh bola-bola di mangkuk saji, beri potongan roti tawar.
- Tuangi kuah panasnya dan taburi kacang tanah.
- Sajikan panas.