Salad Kentang Saus Putih
Bosan dengan menu sarapan sehat berbahan nasi? Nah, resep salad kentang yang satu ini bisa menjadi alternatif pilihan yang tepat, lho!
Informasi Gizi
| Energi | 293.30 KCal | Protein | 16.80 gr |
| Lemak | 9.30 gr | Karbohidrat | 28.50 gr |
| Serat | 2.40 gr |
- 300 g kentang, kukus, potong dadu
- 100 g buncis, rebus, potong-potong
- ½ buah paprika merah, iris tipis
- 200 g fillet ayam
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdm Maggi saus tiram
- 2 buah Maggi kaldu blok ayam
Saus Putih :
- 1 sdm margarin
- ½ buah bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdm tepung terigu
- 25 g Dancow full cream, larutkan dengan 100 ml air
- Garam dan merica bubuk secukupnya
Cara Membuat:
- Lumuri ayam dengan bawang putih, Maggi kaldu blok, dan Maggi saus tiram, diamkan selama 30 menit hingga bumbu meresap.
- Panggang ayam di atas pan hingga matang, angkat lalu iris tipis.
- Saus putih: Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan tepung terigu, larutan Dancow, garam, dan merica bubuk, masak hingga mengental, angkat.
- Siapkan piring saji, masukkan kentang, buncis, ayam, dan paprika merah. Siram dengan saus putih, sajikan.
Resep Terkait
Empal Panggang Sambal Dabu-Dabu
Gurih dan pedas segarnya sambal dabu-dabu berpadu pas dalam sajian yang satu ini.
