Salad Kentang Saus Putih

Bosan dengan menu sarapan sehat berbahan nasi? Nah, resep salad kentang yang satu ini bisa menjadi alternatif pilihan yang tepat, lho!

Informasi Gizi

  • Kalori293.30Cal
  • Protein16.80g
  • Lemak9.30g
  • Serat2.40g
  • Karbohidrat28.50g

Total Serving 3 Orang

Share resep ini:

Bahan Resep

  • 300 g kentang, kukus, potong dadu
  • 100 g buncis, rebus, potong-potong
  • ½ buah paprika merah, iris tipis
  • 200 g fillet ayam
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sdm Maggi saus tiram
  • 2 buah Maggi kaldu blok ayam

Saus Putih :

  • 1 sdm margarin
  • ½ buah bawang bombay, cincang halus
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sdm tepung terigu
  • 25 g Dancow full cream, larutkan dengan 100 ml air
  • Garam dan merica bubuk secukupnya

Cara Membuat

  • Lumuri ayam dengan bawang putih, Maggi kaldu blok, dan Maggi saus tiram, diamkan selama 30 menit hingga bumbu meresap.
  • Panggang ayam di atas pan hingga matang, angkat lalu iris tipis.
  • Saus putih: Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan tepung terigu, larutan Dancow, garam, dan merica bubuk, masak hingga mengental, angkat.
  • Siapkan piring saji, masukkan kentang, buncis, ayam, dan paprika merah. Siram dengan saus putih, sajikan.

Resep Terkait