Salad Segar a la Sunda

Salad Segar a la Sunda

Racikan selada gaya Sunda yang serba segar ini sangat memngugah selera.

Informasi Gizi

  • Kalori247.00Cal
  • Protein9.47g
  • Lemak12.25g
  • Serat4.20g
  • Karbohidrat30.30g

Total Serving 6 Orang

Share resep ini:

Bahan Resep

  • 8 helai kacang panjang, iris kasar
  • 1 buah tomat, iris kasar
  • 100 g taoge, bersihkan
  • 3 buah terung hijau kecil, iris halus
  • 5 lembar daun selada, iris kasar
  • 100 g timun, iris tipis
  • 100 g bengkuang, iris tipis
  • 20 helai daun kemangi

Saus:

  • 150 mL air masak
  • 1 sdm air jeruk limau

Haluskan:

  • 150 g kacang tanah goreng
  • 3 buah cabai rawit merah
  • 1 buah cabai merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 cm kencur
  • 1 sdt terasi
  • 50 g gula merah
  • 1 buah MAGGI Blok Rasa Ayam
  • 1 sdt garam

Taburan:

Cara Membuat

  • Susun sayuran dalam mangkuk saja.
  • Aduk bumbu halus dengan air dan air jeruk limau hingga licin.
  • Tuang ke atas sayuran, aduk rata.
  • Beri bahan Taburan.

Resep Terkait