Bahan Resep
- 250 g daging kerang dara, rebus
- 200 mL air
- 1 lembar daun salam
- 1 lembar daun jeruk
Bumbu, haluskan:
- 2 buah cabai merah
- 2 butir kemiri
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- ¼ m jahe
- 2 cm kunyit
- 1 buah MAGGI Kaldu Blok Ayam
- ½ sdt ketumbar
- ½ sdt merica
- ½ sdt terasi
- 10 g gula merah
- 2 sdt garam
Cara Membuat
- Aduk kerang dengan bumbu halus.
- Taruh ke dalam panci, tuangi air.
- Tambahkan daun salam dan daun jeruk.
- Masak hingga bumbu meresap dan agak kering.
- Tusuki kerang dengan tusuk satai.
- Panggang sebentar di atas bara api hingga matang.
- Angkat dan sajikan hangat.
Resep Terkait
-
Schotel Kentang Bayam
Schotel yang biasanya terbuat dari macaroni, kali ini dibuat dari kentang dan bayam […]
Selengkapnya
Dapatkan resep masakan terbaik untuk keluarga tersayang di sini. Dengan bergabung dan menjadi Sahabat Nestlé!
Hanya dengan registrasi dan melengkapi data Anda, ada jutaan manfaat yang akan kami berikan untuk Anda!
GABUNG SEKARANG!
|
Nestlé Consumer Services |
