Steak Ikan Saus Lemon

Steak Ikan Saus Lemon

Steak ikan ini bagian luarnya renyah dan saat dicocol saus yang beraroma lemon rasanya makin mantap.

Informasi Gizi

  • Kalori202.00Cal
  • Protein23.10g
  • Lemak5.70g
  • Serat0.10g
  • Karbohidrat5.00g

Total Serving 4 Orang

Share resep ini:

Bahan Resep

  • 4 potong fillet kakap
  • 1 siung bawang putih, parut
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam

Lapisan, aduk jadi satu:

Saus lemon:

  • 1 sdm minyak sayur
  • 30 g bawang bombay, cincang
  • ½ sdm tepung terigu
  • 1 kaleng susu Nestlé BEAR BRAND
  • ½ sdt kulit jeruk lemon
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam

Pelengkap:

  • Salad sayuran

Cara Membuat

  • Lumuri fillet kakap dengan bawang putih, air jeruk nipis, merica dan garam hingga rata.
  • Lapisi fillet ikan dengan lapisan hingga rata.
  • Goreng ikan hingga kekuningan dan matang.
  • Angkat dan tiriskan.

Saus lemon:

  • Tumis bawang bombay hingga layu.
  • Taburi tepung terigu, aduk rata.
  • Tuangi susu BEAR BRAND, bubuhi kulit jeruk, merica dan garam.
  • Didihkan hingga kental, angkat.
  • Sajikan ikan dengan saus dan pelengkapnya.

Resep Terkait