Steak Udang Mexico

Steak Udang Mexico

Inilah sajian buat memanjakan penggemar seafood.

Informasi Gizi

  • Kalori295.00Cal
  • Protein33.25g
  • Lemak12.60g
  • Serat3.30g
  • Karbohidrat14.60g

Total Serving 4 Orang

Share resep ini:

Bahan Resep

  • 8 ekor udang windu ukuran sedang, kupas, sisakan ekornya, belah punggungnya
  • 1 sdm minyak sayur
  • 50 g bawang bombay, cincang
  • 1 buah tomat merah, buang bijinya cincang
  • 50 g paprika hijau, cincang kasar
  • 1 sdm saus cabai
  • 1 sdm air jeruk lemon
  • 1 sdm MAGGI Seasoning
  • ½ sdt merica bubuk

Saus, aduk rata:

  • 100 mL mayones botolan
  • 2 sdm air jeruk lemon/nipis
  • 1 sdm DANCOW Full Cream
  • 1 sdm daun basil iris halus
  • ½ sdt merica bubuk
  • ½ sdt garam

Cara Membuat

  • Lumuri udang dengan sedikit garam dan air jeruk nipis hingga rata, tiriskan.
  • Tumis udang dengan sedikit minyak hingga berubah warna, angkat.
  • Tumis bawang bombay hingga layu.
  • Masukkan bahan-bahan lainnya, aduk hingga layu dan matang, angkat.
  • Sajikan udang dengan sausnya.

Resep Terkait