Sup Gurame Sawi Asin
Sup gurami yang sederhana ini menjadi andalan menu resto gaya Cina.
Informasi Gizi
| Energi | 122.00 KCal | Protein | 15.60 gr |
| Lemak | 3.60 gr | Karbohidrat | 7.40 gr |
| Serat | 2.90 gr |
- 1 ekor (500 gram) ikan gurami
- 1 buah jeruk nipis
Kuah:
- 500 mL air
- 1 kaleng Nestlé BEAR BRAND
- 2 siung bawang putih
- 1 cm jahe muda, iris tipis
- 1 batang daun bawang, iris kasar
- 2 sdm air jeruk nipis
- 150 g sawi asin, iris kasar
- 5 buah cabai rawit merah, iris kasar
- ½ sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
Cara Membuat:
- Siangi gurame, potong-potong dagingnya.
- Perciki dengan air jeruk nipis sambil remas-remas.
Kuah:
- Didihkan air dan susu BEAR BRAND.
- Tambahkan bawang putih, jahe, daun bawang dan air jeruk nipis, didihkan.
- Masukkan daging ikan gurami.
- Tambahkan bahan lainnya.
- Didihkan hingga daging ikan matang.
- Angkat, sajikan hangat.
Resep Terkait
Teppanyaki Ayam dan Sayuran
Olahan ayam gaya Jepang ini bisa dimatangkan bersama keluarga dan dinikmati selagi masih hangat m
