Sup Gurame Sawi Asin

Sup Gurame Sawi Asin

Sup gurami yang sederhana ini menjadi andalan menu resto gaya Cina.

Informasi Gizi

  • Kalori122.00Cal
  • Protein15.60g
  • Lemak3.60g
  • Serat2.90g
  • Karbohidrat7.40g

Total Serving 4 Orang

Share resep ini:

Bahan Resep

  • 1 ekor (500 gram) ikan gurami
  • 1 buah jeruk nipis

Kuah:

  • 500 mL air
  • 1 kaleng Nestlé BEAR BRAND
  • 2 siung bawang putih
  • 1 cm jahe muda, iris tipis
  • 1 batang daun bawang, iris kasar
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 150 g sawi asin, iris kasar
  • 5 buah cabai rawit merah, iris kasar
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam

Cara Membuat

  • Siangi gurame, potong-potong dagingnya.
  • Perciki dengan air jeruk nipis sambil remas-remas.

Kuah:

  • Didihkan air dan susu BEAR BRAND.
  • Tambahkan bawang putih, jahe, daun bawang dan air jeruk nipis, didihkan.
  • Masukkan daging ikan gurami.
  • Tambahkan bahan lainnya.
  • Didihkan hingga daging ikan matang.
  • Angkat, sajikan hangat.

Resep Terkait