Sup Ikan Asam Segar

Sup Ikan Asam Segar

Kalau bosan dengan makanan yang bersantan dan gurih pekat, cobalah sup ikan yang ringan dengan rasa asam segar.

Informasi Gizi

  • Kalori98.00Cal
  • Protein19.30g
  • Lemak1.10g
  • Serat0.00g
  • Karbohidrat1.70g

Total Serving 6 Orang

Share resep ini:

Bahan Resep

  • 750 mL air
  • 1 buah kecombrang, iris kasar
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun jeruk purut
  • 2 buah MAGGI Kaldu Blok Ayam
  • 3 sdm Nestlé DANCOW Full Cream
  • 500 g ikan terisi/kembung segar, potong-potong
  • 20 helai daun kemangi
  • 2 buah cabai merah besar, iris kasar

Haluskan:

  • 5 buah cabai merah
  • 3 buah cabai rawit merah
  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih

Cara Membuat

  • Didihkan air bersama bumbu halus.
  • Tambahkan kecombrang, serai, daun jeruk, MAGGI Kaldu Blok Ayam, dan Nestlé DANCOW Full Cream, didihkan kembali.
  • Masukkan ikan terisi, didihkan kembali.
  • Masukkan cabai rawit dan daun kemangi, didihkan kembali.
  • Angkat dan sajikan panas.

Resep Terkait