Resep Tahu Telur

Tahu alias tofu sudah menjadi makanan global karena dikenal dan dibuat di seluruh dunia.
Informasi Gizi
Energi | 228.00 KCal | Protein | 17.23 gr |
Lemak | 15.20 gr | Karbohidrat | 7.63 gr |
Serat | 1.41 gr |
- 3 butir telur ayam
- 1 sdm Nestlé DANCOW Full Cream
- 1 buah MAGGI Kaldu Blok Ayam
- ½ sdt garam
- 300 g tahu putih, potong kecil-kecil
- 1 batang daun bawang, iris halus
- Minyak goreng
Saus:
- 100 mL air masak
- 1 sdt air jeruk limau
- 2 sdm kecap manis
Haluskan:
- 2 sdm kacang tanah goring
- 3 buah cabai rawit
- 1 siung bawang putih
- 1 buah MAGGI Kaldu Blok Ayam
Pelengkap:
- 50 g taoge, seduh air mendidih, tiriskan
- 50 g mentimun, potong kecil
- 1 sdm bawang merah goreng
Cara Membuat:
- Kocok telur bersama Nestlé DANCOW Full Cream, MAGGI Kaldu Blok Ayam, dan garam hingga rata.
- Campur dengan tahu dan daun bawang.
- Buat adonan menjadi 3 buah dadar.
- Masak hingga kering kedua sisinya.
Saus:
- Aduk bumbu halus bersama air, kecap, dan air jeruk limau.
- Taruh omelet di piring saji, beri taoge, dan mentimun.
- Beri bahan pelengkapnya.
- Siram sausnya.