Resep Telur Puyuh Bumbu Opor

Beranda
Resep
Telur Puyuh Bumbu Opor

0 Min

0 Porsi

Bahan yang disukai anak maupun keluarga lainnya “telur puyuh” rasanya lezat dan mudah dimasak dengan berbagai bumbu, kali ini sang ibu mempersembahkan telur puyuh dengan bumbu opor, lezat, gurih, dan menggugah selera masakan sang ibu.

Informasi Gizi

Energi	153.50 KCal	Protein	7.90 gr
Lemak	9.80 gr	Karbohidrat	8.30 gr
Serat	0.00 gr

Bahan:

25 butir telur puyuh, rebus kupas kulit
1 batang serai, memarkan
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
2 ruas jari lengkuas, memarkan
50 gr DANCOW Full Cream
400 ml air
2 sdm minyak goreng

Bumbu halus:

3 siung bawang putih
5 butir bawang merah
½ sdt ketumbar
¼ sdt jinten
½ sdt merica
2 butir kemiri
2 ruas jari kunyit
1 ruas jari jahe
1 sdt gula merah
Garam secukupnya

Cara Membuat:

Larutkan susu DANCOW Full Cream dengan air, sisihkan.
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum.
Tuang larutan susu, masak hingga mendidih. Masukkan telur, masak hingga hingga matang dan kuah berkurang. Angkat dan sajikan