Teriyaki Tofu

Teriyaki Tofu

Bumbu teriyaki khas Jepang ini memang paling cocok dengan tekstur lembut tofu.

Informasi Gizi

  • Kalori192.00Cal
  • Protein13.95g
  • Lemak12.20g
  • Serat1.95g
  • Karbohidrat9.40g

Total Serving 2 Orang

Share resep ini:

Bahan Resep

  • 1 sdm minyak sayur
  • 10 g bawang bombay cincang halus
  • 300 g tofu sutera, potong-potong

Saus, aduk rata:

  • 3 sdm saus teriyaki
  • 1 sdm MAGGI Seasoning
  • ¼ sdt jahe parut
  • 1 siung bawang putih, parut
  • ½ sdt merica bubuk
  • ½ sdt gula pasir
  • 1 sdt air jeruk lemon

Pelengkap:

  • Salad sayuran

Cara Membuat

  • Tumis bawang bombay hingga layu dan harum.
  • Masukkan saus, aduk hingga mendidih, angkat.
  • Tuang ke dalam mangkuk.
  • Masukkan tofu ke dalam bumbu, biarkan beberapa saat.
  • Panaskan wajan berdasar tebal hingga panas benar.
  • Masukkan tofu dan bumbunya.
  • Masak dengan api sedang hingga kecokelatan kedua sisinya.
  • Angkat dan sajikan hangat dengan pelengkapnya.

Resep Terkait