Tim Udang Bumbu Pedas
Sajian yang berbeda dan penuh sensasi karena rasa pedasnya yang mengejutkan saat dimakan.
Informasi Gizi
| Energi | 171.20 KCal | Protein | 27.20 gr |
| Lemak | 1.50 gr | Karbohidrat | 13.60 gr |
| Serat | 0.00 gr |
- 15 ekor udang, cuci bersih
- 3 cm lengkuas, iris tipis
- 5 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun pandan, potong-potong
- 2 batang sereh, memarkan
- 3 buah MAGGI Kaldu Blok
- Gula pasir dan garam secukupnya
Bumbu, tumbuk kasar:
- 10 buah cabai merah besar
- 10 buah cabai rawit
- 10 buah cabai hijau besar
- 10 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
Cara Membuat:
- Campur bumbu dengan lengkuas, daun jeruk, daun pandan, sereh, MAGGI Kaldu Blok, gula pasir dan garam, aduk hingga rata.
- Lumuri udang dengan campuran bumbu hingga rata.
- Masukkan udang dalam pinggan tahan panas lalu kukus hingga matang, angkat dan sajikan.
Resep Terkait
Sambal Goreng Udang
Sajian pedas saat lebaran biasanya menambah selera makan, kali ini sambal udang yang dimasak deng
