Ungkep Iga Sapi

Ungkep Iga Sapi

Iga sapi yang empuk dan gurih dengan tambahan susu Bear Brand ini dapat menggugah selera makan keluarga tercinta di siang atau malam hari. Sajikan selagi hangat

Informasi Gizi

  • Kalori255.00Cal
  • Protein19.80g
  • Lemak15.00g
  • Serat0.30g
  • Karbohidrat9.00g

Total Serving 4 Orang

Share resep ini:

Bahan Resep

  • 1 liter air
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 kaleng Nestlé BEAR BRAND
  • 750 g iga sapi berdaging, potong-potong

Haluskan:

  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri
  • ½ sdt merica butiran
  • ½ cm jahe
  • 20 g gula merah, sisir halus
  • 2 sdt garam

Cara Membuat

  • Didihkan air kelapa, bumbu halus, daun salam, serai dan Nestlé BEAR BRAND.
  • Masukkan iga sapi, masak dengan api kecil hingga daging sapi empuk, angkat dan tiriskan.
  • Panggang atau bakar daging sapi di atas bara api hingga iga agak kering.
  • Angkat, sajikan hangat.

Resep Terkait